제철 음식 월별 정리! 봄·여름·가을·겨울 계절별 별미 총정리
요즘은 건강과 계절감을 살린 ‘제철 음식’에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 신선한 재료로 만든 계절 한정 별미를 놓치지 않도록, 1월부터 12월까지 월별 제철 음식 리스트를 소개합니다.
🌱 봄 제철 음식 (3~5월)
3월 제철 음식
- 봄나물 (냉이, 달래, 쑥)
- 도다리
- 주꾸미
- 쭈꾸미 샤브샤브
4월 제철 음식
- 화전
- 주꾸미
- 미더덕
- 새조개
5월 제철 음식
- 도다리쑥국
- 바지락
- 갑오징어
봄철 특징: 입맛을 돋우는 산뜻한 나물과 해산물이 주를 이룹니다. 겨우내 부족했던 영양소를 채우기 딱 좋은 시기죠.
🌞 여름 제철 음식 (6~8월)
6월 제철 음식
- 냉면, 물냉면
- 콩국수
- 초계탕
- 화채
7월 제철 음식
- 삼계탕 (복날 필수)
- 팥빙수
- 막국수
- 소바
8월 제철 음식
- 냉라멘
- 밀면
- 식혜
- 중국냉면
여름철 특징: 더위를 날려주는 시원한 음식들이 주를 이룹니다. 체력 보충을 위한 보양식도 필수입니다.
🍂 가을 제철 음식 (9~10월)
9월 제철 음식
- 전어
- 송편 (추석 시즌)
- 꽃게
- 밤
10월 제철 음식
- 주꾸미
- 대하
- 무화과
- 감
가을철 특징: ‘맛의 계절’이라 불릴 만큼 풍성한 식재료가 많습니다. 특히 해산물과 수확 철 과일이 풍부합니다.
❄️ 겨울 제철 음식 (11~2월)
11월 제철 음식
- 굴
- 방어
- 붕어빵
- 어묵
12월 제철 음식
- 군고구마
- 홍합탕
- 호빵
- 호떡
1월 제철 음식
- 떡국 (설날 시즌)
- 팥죽
- 팥칼국수
- 수정과
2월 제철 음식
- 동치미
- 떡만둣국
- 군밤
겨울철 특징: 몸을 따뜻하게 해주는 국물요리와 간식류가 중심입니다. 제철 해산물도 영양 가득!
✅ 마무리
제철 음식은 단순히 맛있는 것을 넘어 건강한 식생활을 위한 지혜입니다. 계절마다 즐길 수 있는 음식을 기억해두었다가, 집밥이나 외식 메뉴 선정에 적극 활용해보세요. 이 글을 북마크해두면 매달 꺼내 보기 좋습니다!
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